MRTで『冷や汁万歳』を紹介いただきました

MRT宮崎放送の8月19日(金)夕方のニュースの中で、このたび上梓した冷や汁専門書『冷や汁万歳　復権！〝万能〟の伝統食』をご紹介いただきました。

MRT宮崎放送

宮崎の郷土料理「冷や汁」を未来へ　初の専門書が誕生 | MRTニュース ｜ ＭＲＴ宮...

https://newsdig.tbs.co.jp/articles/mrt/129697?display=1&fbclid=IwAR20Us2-QoQeMArLYotrUBnCP90TjUoQhPKGHq3Ulleoy_rw4gE5D_iLKLc

暑いこの時期に食べたくなる宮崎の郷土料理と言えば「冷や汁」、という方も多いんじゃないでしょうか?その「冷や汁」の歴史や地域ごとのレシピなどをまとめた冷や汁の専門書がこのほど出版されました。宮崎を代表… (1ページ)

ニュースの中では、2016年に同社の「つづくさんのどようだよ(^^)」に出演した際の映像も使われています。

また、この出版を記念して、9月7日(水)に福岡市天神で「エバンジェリストと学ぶ冷や汁の過去・現在・未来」というイベントを開催します。
詳細は下記リンクから。

Peatix

エバンジェリストと学ぶ冷や汁の過去・現在・未来

https://hiyashiru20220907.peatix.com

世界初の冷や汁専門書『冷や汁万歳　復権！“万能”の伝統食』(鉱脈社)の発刊を記念して、著者で冷や汁エバンジェリストの日高大介が、冷や汁の歴史や材料、様々なア... powered by Peatix : More than a ticket.

更に、9月9日(金)には、大阪市野田でも同様のイベントを開催します。

たくさんの方のご来場をお待ちしております。